マクロビオティックの二大原則 一物全体
一物全体(いちぶつぜんたい)とは
穀物を精白しない、野菜は皮ごとたべる、など
素材をまるごと使い切ること。
食物繊維がとれ、栄養がまるごととれる上、
ゴミが減って地球にもやさしい。
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